Zgodnie z zapowiedzią w kontrze do Czarnej Wołgi pojawia się drugi Oatmeal Stout, czyli Dobry Wieczór z Browaru PINTA. Po długim, męczącym dniu chcąc oderwać się od myśli krążących wokół coraz to chłodniejszych wieczorów nadarza się okazja na zdegustowanie tego Owsianego Stouta i porównanie go z poprzednim wytworem Artezana. Czy na prawdę PINTA gwarantuje dobry wieczór z ich piwem? Bez zbędnych słów przechodzę do degustacji...
Piana niewielka, koloru brązowego, pęcherzyki średnich rozmiarów; szybko się niweluje do zera.
Barwa nieprzenikliwa i czarna.
Aromat delikatny, wyczuwalne nuty kawy i kakao przeplatane subtelnym owsianym wrażeniem; diacetyl niewyczuwalny.
Smak z początku bardzo delikatny, subtelny i zrównoważony. Po chwili pojawia się na scenie gorzka czekolada utrzymująca się długo na języku. Na finiszu orzechowe wrażenie pochodzące od płatków owsianych. Goryczka chmielowa w ogóle nie wyczuwalna, co stanowi zgodność ze stylem. Diacetyl na minimalnym poziomie. Po degustacji bardzo przyjemnie lepią się usta. Piwo mało sesyjne, co jest logiczne w wypadku Stouta.
Nasycenie średnie.
W zestawieniu z Czarną Wołgą Dobry Wieczór zdecydowanie wygrywa. Mamy obecne tak pożądane owsiane wrażenie, minimalną dawkę diacetylu i konkretny, dobrze zbudowany smak opierający się na porządnie zbudowanym kręgosłupie piwa. Jedynie czego brakuje w nim to obfitej piany, ale ta też mnie cieszy, bo przynajmniej jest (w Czarnej Wołdze piana znikła w przeciągu kilkunastu sekund). Dobry Wieczór, faktycznie jest dobry i można się nim długo delektować, bo nie da się pić go szybko, ze względu na jego treściwość. Interpretacja PINTY, jest bardzo fajna, aczkolwiek jestem ciekaw angielskich przedstawicieli Oatmeal Stouta i tego jak one mają się w porównaniu do Dobrego Wieczora.
Informacje szczegółowe o piwie:
- Styl piwa: Oatmeal Stout
- Alkohol: 4,5% obj.
- Ekstrakt: 13,1°
- Fermentacja: górna
- Pasteryzacja: tak
- Dostępność: Strefa Piwa w Krakowie
- Cena: ok. 7 zł
- Pojemność: 0,5 l
Ocena
0 komentarze :
Prześlij komentarz