Red AIPA z Browaru Haust stanowiło dla mnie do niedawna pozycję nie do zdobycia. Gdy tylko dowiedziałem się, że pojawiło się w Krakowie, bez zastanowień zaopatrzyłem się w jedną butelkę tego reprezentanta American India Pale Ale. Od zeszłego roku krążą same pozytywne opinie o tym Red AIPA, które tylko zachęcają do spróbowania i od 12 miesięcy drażnią mi żółć. Na szczęście marzenia kiedyś się spełniają i w tym wypadku też tak było. W składzie podane chmiele Zeus, Cascade i Amarillo, więc musi być ciekawie. Dość gadania, otwieracz w ruch...
Piana gęsta, niejednolita, szybko się niweluje do cieniutkiego kożuszka; sympatycznie oblepia ścianki szkła.
Barwa mocno mglista, ciemnobursztynowa.
Aromat wyraźnie cytrusowy (mocno grapefruitowy) i bardzo orzeźwiający; pełny, intensywny i bogaty.
W smaku porządna goryczka chmielowa, wyraźna i nieściągająca; tutaj także mocno zaznaczona nuta kwaskowego grapefruita. W drugim rzucie pojawia się lekkie słodowe wrażenie, ale bardzo subtelne. Finisz cierpki i wytrawny.
Nasycenie średnie.
Pozytywne podsumowanie Red AIPA nie będzie chyba dla nikogo, żadnym zaskoczeniem. Myślę, że większość z Was zdążyła już go spróbować, ale dla tych, którzy nie mieli jeszcze okazji, zachęcam do sięgnięcia po butelkę tego American India Pale Ale. Dla fanów amerykańskich chmieli i wrażeń cytrusowych stanowi pozycję obowiązkową. Dla mnie strzałem w 10 stanowi powalający, bogaty i wyraźny aromat, który towarzyszy aż do opróżnienia szkła z piwa. Red AIPA gwarantuje 100% zadowolenie!
Informacje szczegółowe o piwie:
- Styl piwa: American India Pale Ale
- Alkohol: 6,5% obj.
- Ekstrakt: 16° Blg
- Fermentacja: górna
- Pasteryzacja: nie
- Filtracja: nie
- Dostępność: Beer Concept w Krakowie
- Cena: ok. 7 zł
- Pojemność: 0,5 l
Ocena
0 komentarze :
Prześlij komentarz